Pour 4 personnes, il vous faut :
4 filets de plie
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Du sel et du poivre
Afin de préparez votre crumble, mélangez dans une jatte, la farine, la moutarde, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Vous obtiendrez une pâte friable.
Dans un plat allant au four, ou encore dans de petites cocottes individuelles, déposez vos filets de plie. Emiettez la pâte à crumble de façon à recouvrir le poisson.
Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré, à 210°C.
Bon Appétit !
(Afin d'agrémenter votre plat, vous pouvez l'accompagner de pommes
de terres anglaises.)
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